Makkelijk klaar te maken en toch anders dan anders zijn deze aardappelen uit de oven met geroosterde bieten en geroosterde knoflook. Lekker met kip of vlees. Je kunt met de groenten flink varieren (zie foto).
Lees verder Geroosterde aardappelen met geroosterde bietjes en knoflook
Patat eten zonder schuldgevoel, wie wil dat niet? Dat is mogelijk als je zelfgemaakte ovenpatat maakt volgens de instructies van dit recept!
Zeer eenvoudig Marokkaans recept waarbij een salade van rode bieten is aangemaakt met citroen dressing en kruiden. Ik heb dit recept uit “de Kookkaravaan”, een kookboek met Marokkaanse recepten dat ik iedereen kan aanraden.
Hier leer je zelf balsamico dressing maken voor salade. Een stuk lekkerder dan kant en klare dressing uit een flesje!
Pittige kip van de barbecue of de grill. Zonder salmonella! Het is eigenlijk een Indisch kip recept.
Kip braden zoals mijn vader het mij geleerd heeft. De kip is lekker sappig en toch mooi bruin gebakken. Deze wijze van kip bakken is bedoeld voor kip met botten (halve kip, kippenpoten, drumsticks, etc.), niet voor kippenborst. Voor het borststuk geldt een kortere bereidingstijd.
Smakelijke en gezonde risotto. De garnalen kan je eventueel vervangen door rivierkreeftjes.
Traditioneel Marokkaans recept met tuinbonen, knoflook en koriander. Van oorsprong wordt het lang gestoofd maar ik vind snel roerbakken lekkerder.
