In deze kookles leer je groenten in de oven roosteren zoals aardappelen, knolgroenten (o.a. bieten, pastinaak, zoete aardappel), pompoen en knoflook.
Categorie: Rode bieten
Rode bieten
Geroosterde aardappelen met geroosterde bietjes en knoflook
Makkelijk klaar te maken en toch anders dan anders zijn deze aardappelen uit de oven met geroosterde bieten en geroosterde knoflook. Lekker met kip of vlees. Je kunt met de groenten flink varieren (zie foto).
Lees verder Geroosterde aardappelen met geroosterde bietjes en knoflook
Marokkaanse bietensalade
Zeer eenvoudig Marokkaans recept waarbij een salade van rode bieten is aangemaakt met citroen dressing en kruiden. Ik heb dit recept uit “de Kookkaravaan”, een kookboek met Marokkaanse recepten dat ik iedereen kan aanraden.
Bieten koken
In deze les leer je bieten koken. Dit is niet moeilijk als je er maar de tijd voor neemt.